Honig
Honig online zu kaufen, scheint sehr einfach zu sein. Aber wie kann man sicherstellen, dass man echten Honig direkt aus der Imkerei hat und nicht in einer Fabrik verarbeitet wurde? Wir können Ihnen darüber etwas erzählen und Ihnen Tipps geben. Unser Honig stammt immer direkt von Imkern und wird nicht verarbeitet oder extrem gefiltert. Oft wird Honig in Supermärkten gefiltert, um zu verhindern, dass er kristallisiert. Immerhin möchten Menschen kristallisierten Honig manchmal nicht mehr kaufen, weil sie denken, dass er nicht mehr gut ist. Durch das extreme Filtern und Entfernen aller kleinen Partikel aus dem Honig, wie Pollen, die eigentlich sehr gesund sind, kristallisiert der Honig weniger schnell und sieht auch nach langer Lagerung im Supermarkt schön aus. Wir kaufen den Honig immer direkt bei den Imkern ein. So erhalten Sie echten frischen Honig, der oft von kleinen, nachhaltigen Imkereien und Bienenzucht stammt. Möchten Sie mehr lesen? Scrollen Sie einfach nach unten auf dieser Seite oder kaufen Sie gleich einen unserer köstlichen Honige!
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Glas mit köstlichem, lokalem Zeeland Blütenhonig. Dieser Blütenhonig hat einen neutralen Geschmack und eine helle Farbe. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, er ist garantiert anders als der Honig aus dem Supermarkt. Ein Glas Honig enthält 350 Gramm Blütenhonig. Dieser Honig wird vom Imker verpackt, Herkunft Niederlande.
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Glas mit köstlichem zeeländischem Blumenhonig. Dieser Blumenhonig hat einen neutralen Geschmack und eine helle Farbe. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, der sich garantiert von Supermarkthonig unterscheidet. Ein Glas Honig enthält 140 Gramm Blumenhonig. Dieser Honig wird vom Imker selbst abgefüllt und kommt aus der Provinz Zeeland in den...
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Glas mit köstlichem Berghonig. Dieser Berghonig hat einen frischen Geschmack und einen Hauch von Eukalyptus und / oder Minze. Ein köstlicher Honig mit einem überraschenden Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen. Ein Glas Honig enthält 400 Gramm Berghonig. Dieser Honig wird vom Imker verpackt, Herkunft Südosteuropa.
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Köstlicher Berghonig (140 g). Dieser Berghonig hat einen frischen Geschmack und einen Hauch von Eukalyptus und / oder Minze. Ein köstlicher Honig mit einem überraschenden Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen. Ein Glas Honig enthält 140 Gramm Berghonig. Dieser Honig wird vom Imker verpackt und stammt aus Südosteuropa.
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Glas mit köstlichem Akazienhonig. Akazienhonig ist einer der wenigen Honige, der fast nie kristallisiert. Es ist ein schöner heller Honig, der sehr flüssig ist. Der Geschmack ist sehr süß. Ein köstlicher Honig mit einem relativ neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, garantiert anders als ein Supermarkt-Honig. Ein Glas Honig...
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Glas mit köstlichem Akazienhonig. Akazienhonig ist einer der wenigen Honige, der fast nie kristallisiert. Es ist ein schöner heller Honig, der sehr flüssig ist. Der Geschmack ist süß. Ein köstlicher Honig mit einem relativ neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, garantiert anders als ein Supermarkt-Honig. Ein Glas Honig enthält...
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Glas mit Rapshonig mit einem Inhalt von 350 Gramm. Rapshonig ist ein heller Honig mit neutralem, mildem Geschmack und wird aus dem Rapsöl der Rapsblüten gewonnen.
Dieser neutrale Honig ist köstlich als Aufstrich auf einem Sandwich, kann aber auch in einem Salat oder beim Kochen verwendet werden. Es ist am besten, diesen Honig bei Raumtemperatur zu...
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Glas mit Rapshonig mit einem Inhalt von 140 g. Rapshonig ist ein heller Honig mit neutralem, mildem Geschmack und wird aus dem Rapsöl der Rapsblüten gewonnen.
Dieser neutrale Honig ist köstlich als Aufstrich auf einem Sandwich, kann aber auch in einem Salat oder beim Kochen verwendet werden. Es ist am besten, diesen Honig bei Raumtemperatur zu lagern....
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Glas mit 160 Gramm Pollen. Bienen sammeln Pollen von Blüten, fügen Enzyme und etwas Nektar hinzu und formen kleine Bällchen, die sie zum Transport an ihre Hinterbeine kleben, diese Bällchen nennt man Pollen. Bienen sammeln Pollen als Eiweißquelle. Diese Pollen bestehen aus 35 % aus Proteinen. Neben den Proteinen enthalten sie auch Kohlenhydrate, Fette und...
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Glas mit 50 Gramm Pollen. Bienen sammeln Pollen von Blüten, fügen Enzyme und etwas Nektar hinzu und formen kleine Bällchen, die sie zum Transport an ihre Hinterbeine kleben. Diese Bällchen werden Pollen genannt. Bienen sammeln Pollen als Eiweißquelle. Diese Pollen bestehen zu 35 % aus Eiweiß. Neben Eiweiß enthalten sie auch Kohlenhydrate, Fette und viele...
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Glas mit 150 Gramm Bienenbrot. Bienenbrot ist eine Form der Speicherung von Pollen / Blütenstaub im Bienenstock. Die Bienen zerkleinern den Pollen im Kamm und vermischen ihn mit Nektartropfen. Dabei entstehen sechseckige Brocken, die leicht sauer werden und so von den Bienen konserviert werden. Bienenbrot ist voll von Vitaminen und eine gute Eiweißquelle....
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Glas mit 50 Gramm Bienenbrot. Bienenbrot ist eine Form der Speicherung von Pollen im Bienenstock. Die Bienen zerkleinern den Pollen im Kamm und vermischen ihn mit Nektartropfen. Dabei entstehen sechseckige Brocken, die leicht sauer werden und so von den Bienen konserviert werden. Bienenbrot ist voll von Vitaminen und eine gute Eiweißquelle. Es enthält...
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Honigpumpe mit Deckel für einen Honigglas mit Deckelgröße 63 mm. Mit diesem Honigspender können Sie den Honig einfach aus Ihrem Honigglas pumpen. Der Deckel passt auf unsere Glaswarengläser für 450 und 350 Gramm rund und 350 Gramm sechseckig. Das Verlängerungsrohr aus Kunststoff kann auf die gewünschte Größe zugeschnitten werden.
Tropft nicht, klebt...
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Transparentes Glasgefäß mit einem stabilen Glashoniglöffel zum Servieren von Honig. Das Gefäß hat die Form eines Bienenstocks mit einer Biene auf dem Deckel. Das Glas fasst etwa 250 Gramm Honig. Dieses Honigglas ist ca. 11 cm hoch und 7,5 cm breit.
Der Honigtopf besteht aus:
Honiglöffel mit einer Biene am Ende
Deckel mit Biene darauf
Glasgefäß
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Transparentes Glasgefäß mit einem stabilen Glashoniglöffel zum Servieren von Honig. Das Gefäß hat die Form eines Bienenstocks mit einer Biene auf dem Deckel. Das Glas fasst etwa 500 Gramm Honig. Dieses Honigglas ist ca. 15 cm hoch und 9,5 cm breit.
Das Honigglas besteht aus:
Honiglöffel mit einer Biene am Ende
Deckel mit Biene darauf
Glasgefäß
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Dieses Produkt wird bestellt, die Lieferzeit beträgt ca. 14 Tage.
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Honigglas mit köstlichem Blütenhonig. Dieser Blütenhonig hat einen würzigen, neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, der sich garantiert von Supermarkthonig unterscheidet. Ein Glas mit Honig enthält 140 Gramm Blütenhonig. Dieser Honig wird vom Imker abgefüllt und stammt aus den Wäldern Südosteuropas.
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Dieses Paket besteht aus:
[product id=2267]ein Glas Honigglas klein [/product]
[product id=1500]350 Gramm köstlichen Zeeland Herbstblütenhonig[/product]
Ein schönes Paket, um sich selbst oder jemand anderes zu beschenken.
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Sie mögen Honig, wissen aber nicht, welchen Geschmack Sie am liebsten mögen? Dann ist dieses Paket genau das Richtige für Sie! Dieses Paket enthält drei verschiedene Honigsorten: zwei Gläser zu je 140 Gramm, ein 350-Gramm-Glas Honig und natürlich einen schönen Honiglöffel!
Inhalt dieses Pakets:
Berghonig 140 Gramm [product id=4289](6882)[/product]...
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Glas mit köstlichem Blütenhonig. Dieser Blütenhonig hat einen würzigen, neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, er ist garantiert anders als der Honig aus dem Supermarkt. Ein Glas Honig enthält 350 Gramm Blütenhonig. Dieser Honig wird vom Imker selbst verpackt, Herkunft Südosteuropa.
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Balsamischer Honig ist ein köstlicher leichter Honig mit einem mild-blumigen Geschmack und hat einen angenehmen Duft. Der Honig bleibt lange Zeit flüssig. Dieses Honigglas enthält 350 Gramm Balsaminenhonig und eignet sich hervorragend für Brot, Tee und andere kulinarische Zwecke.
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Glas mit Sonnenblumenhonig mit einem Inhalt von 350 Gramm. Sonnenblumenhonig ist ein beliebter süßer Honig mit einem milden Geschmack.
Dieser neutrale Honig ist ein köstlicher Brotaufstrich, kann aber auch in Salaten oder beim Kochen verwendet werden. Am Besten bewahren Sie diesen Honig bei Zimmertemperatur auf.
Dieser Honig wird in Europa extrahiert....
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Glas mit Sonnenblumenhonig mit einem Inhalt von 140 g. Sonnenblumenhonig ist ein beliebter süßer Honig mit einem milden Geschmack.
Dieser neutrale Honig ist ein köstlicher Brotaufstrich, kann aber auch in Salaten oder beim Kochen verwendet werden. Am Besten bewahren Sie diesen Honig bei Zimmertemperatur auf.
Dieser Honig wird in Europa extrahiert....
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Glas mit köstlichem holländischem Blütenhonig. Dieser Honig hat einen würzigen, neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, er ist garantiert anders als ein blumiger Supermarkthonig. Ein Glas Honig enthält 350 Gramm Blütenhonig. Dieser Honig wird vom Imker verpackt und stammt aus den Niederlanden.
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Glas mit köstlichem Lindenhonig. Dieser Lindenhonig hat einen schönen vollen neutralen Geschmack. Der Geschmack von Lindenhonig kann je nach Ernte variieren. Dieser Honig ist ideal für den allgemeinen Gebrauch. Ein köstlicher Honig mit einem relativ neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, garantiert anders als ein...
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Glas mit köstlichem, lokalem Zeeland Blütenhonig. Dieser Blütenhonig hat einen starken neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, er ist garantiert anders als der Honig aus dem Supermarkt. Ein Glas Honig enthält 350 Gramm Blütenhonig. Dieser Honig wird vom Imker verpackt, Herkunft Niederlande.
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Frühlingsblütenhonig ist etwas ganz besonderes, vor allem wenn er von der Weide abstammt. Die Weide ist eine der ersten Pflanzen, die Nahrung für die Bienen bietet. Dieser Blütenhonig hat einen würzigen, neutralen Geschmack. Lassen Sie sich von diesem Honig überraschen, der garantiert anders ist als ein Supermarkthonig. Ein Glas Honig enthält 400 Gramm...
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Welche Honigsorten gibt es eigentlich?
Sorten von Honig gibt es eigentlich nur eine, und das ist Blütenhonig. Aber das ist nicht ganz korrekt. Lesen Sie weiter, und wir erklären Ihnen warum. Oft wird Blütenhonig in viele andere Honigsorten unterteilt. Eine kleine Auswahl von häufig vorkommenden Sorten umfasst: Akazienhonig, Rapsblütenhonig, Bergblütenhonig, Balsaminenhonig und Kleehonig. Aber es gibt einen kleinen Unterschied. Wenn von Waldhonig oder Tannenhonig die Rede ist, könnte es sich um Honig handeln, der von Bienen durch das Sammeln von Honigtau gewonnen wird. Wie funktioniert das? Die Blattläuse scheiden Pflanzensaft aus, eine süße Substanz, die von den Bienen abgeleckt oder aufgesaugt wird. Sie nehmen es mit zurück zum Bienenstock, und daraus entsteht schließlich Honig. Dies ist also kein Nektar von einer Blume, den die Honigbiene selbst sammelt, sondern eher Nektar aus dem Saft des Baumes. Deshalb handelt es sich im Grunde genommen nicht um Blütenhonig. Dennoch darf dies einfach als Honig bezeichnet werden. Übrigens ist biologischer Honig in den Niederlanden sehr schwer zu finden, insbesondere in den Niederlanden. Dies liegt daran, dass es in den Niederlanden viel Verschmutzung durch Straßen gibt, die durch Naturschutzgebiete verlaufen. Es gibt Regeln, dass Bienenstöcke immer 5 km von der Straße entfernt sein müssen. Und das ist in den Niederlanden fast unmöglich. Der Imker muss auch eine andere Methode der Imkerei verwenden. Das macht es zwar etwas schwieriger, ist aber machbar. Ein lokaler Imker kann Ihnen erklären, warum er biologischen Honig hat oder auch nicht.
Honig direkt vom Imker!
Honig direkt vom Imker ist frischer Honig oder auch Rohhonig genannt. Dieser ist zu 100 % natürlich. Manchmal wird noch von kaltgeschleudertem oder warmgeschleudertem Honig gesprochen, aber eigentlich wird Honig immer kalt geschleudert. Dies liegt daran, dass der Honig aus dem Bienenstock bereits ein wenig warm ist, durch die Bienen selbst. Nach dem Entfernen der Waben aus dem Bienenstock wird der Honig oft sofort geschleudert, und nach dem Schleudern wird der Honig in einem Behälter gelagert, um kurz zu ruhen. Danach werden die Honiggläser gefüllt. Sie können also sagen, dass der Honig unbearbeitet ist. Natürlich können Imker*innen den Honig manchmal noch einmal filtern, aber das ist ganz anders als das Hochdruckfiltern und Erhitzen in einer großen Verarbeitungsfabrik. Die Filter des Imkers sind im Vergleich dazu sehr grob, so dass viele gesunde Spuren im Honig erhalten bleiben. Wenn wir uns ansehen, was im Honig enthalten ist, sprechen wir von Vitaminen, Mineralstoffen und natürlichen Zuckern.
Die Kristallisation des Honigs
Honig kristallisiert auf natürliche Weise. Dies ist ein natürlicher Prozess und kann durch das Vorhandensein kleiner Partikel wie Pollen in Honig etwas beschleunigt werden. Diese Pollen sind gesund zu essen und enthalten verschiedene Mineralstoffe, Proteine und Vitamine. Wenn der Honig kristallisiert ist, können Sie den Honig auf maximal 45 Grad erhitzen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Qualität des Honigs nicht abnimmt und alle Eigenschaften erhalten bleiben. Wenn Sie den Honig jedoch auf über 45 Grad erhitzen, insbesondere für längere Zeit, verschlechtert sich die Qualität schnell. Sie können den Honig auf 45 Grad erhitzen, indem Sie das Glas beispielsweise in heißes Wasser von 45 Grad stellen oder es für kurze Zeit in einen Ofen von 45 Grad stellen. Er wird dann wieder flüssig und einfach zu verwenden sein. Übrigens können Sie kristallisierten Honig auch einfach essen, er schmeckt jedoch aufgrund seiner veränderten Textur anders. Verwenden Sie besser NICHT die Mikrowelle, um zu verhindern, dass die natürlichen Enzyme im Honig zerstört werden.
Wo kaufe ich den Honig?
Den Honig kaufen Sie am besten lokal oder in einem Fachgeschäft. Lokal können Sie ihn oft bei einem Imker kaufen, der ein Schild an der Tür hat, oder Sie kaufen ihn bei uns in einem Geschäft, das auf Honig spezialisiert ist. So können Sie sicher sein, dass Sie eine gute Qualität Honig zu einem fairen Preis erhalten. Der Geschmack des Honigs hängt von der Region ab, in der der Honig hergestellt wird. Jede Region hat ihren eigenen Geschmack. Solange der Honig aus Europa stammt, können Sie noch von "lokal" sprechen, wenn Sie wissen, dass viele Supermärkte Honig aus Südamerika oder sogar China beziehen, wo die Qualität manchmal schlechter ist, weil der Honig während des Transports und der Lagerung lange in Fässern gelegen hat, manchmal sogar in der Hitze.
Gesundheitsvorteile von Honig
Honig ist seit Jahrhunderten für seine einzigartigen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Dieser natürliche Süßstoff, direkt aus dem Nektar von Blumen und Bäumen, ist nicht nur eine köstliche Ergänzung unserer Ernährung, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Honig ist eine hervorragende Quelle natürlicher Energie. Die einzigartige Kombination von natürlichen Zuckern wie Glukose und Fruktose sorgt für einen schnellen Energieschub. Dies macht Honig zu einem idealen Snack für Sportler oder einem schnellen Energiespender während des Tages. Zudem sind auch andere Eigenschaften von Honig bekannt, ohne dass wir hier wissenschaftliche Empfehlungen oder Behauptungen wiedergeben. Nachfolgend erhalten Sie jedoch einen Überblick über das, was über Honig und seine vermeintlich gesundheitsfördernden Eigenschaften berichtet wird.
Antioxidantien: Roher Honig ist voll von wichtigen Antioxidantien, einschließlich organischer Säuren und phenolischer Verbindungen wie Flavonoide. Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung von freien Radikalen im Körper, was dazu beitragen kann, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu reduzieren.
Frequently asked questions
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Was ist der Unterschied zwischen rohem Honig und Supermarkthonig?
Rohhonig ist unbehandelt und stammt direkt vom örtlichen Imker. Dieser Honig behält alle natürlichen Enzyme und Nährstoffe bei. Supermarkthonig oder Fabrikhonig, auch als Massenhonig bezeichnet, wird zusätzlich gefiltert und erhitzt. Dies kann die Textur und Klarheit verbessern, geht jedoch auch mit dem Verlust einiger Nährstoffe einher.
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Beeinflusst die Farbe des Honigs den Geschmack?
Honig variiert von fast farblos bis dunkelbraun, und diese Variation kann auf den Geschmack hinweisen. Im Allgemeinen wird hellerer Honig oft als milder im Geschmack wahrgenommen, während dunklerer Honig einen reicheren, intensiveren Geschmack hat.
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Kann Honig bei Halsschmerzen oder Husten helfen?
Honig ist für seine lindernden Eigenschaften bekannt und kann helfen, Halsschmerzen zu lindern und Husten zu unterdrücken. Er ist jedoch kein Ersatz für ärztliche Beratung oder Behandlung bei schweren oder anhaltenden Symptomen.