Glas mit 160 Gramm Pollen. Bienen sammeln Pollen von Blüten, fügen Enzyme und etwas Nektar hinzu und formen kleine Bällchen, die sie zum Transport an ihre Hinterbeine kleben, diese Bällchen nennt man Pollen. Bienen sammeln Pollen als Eiweißquelle. Diese Pollen bestehen aus 35 % aus Proteinen. Neben den Proteinen enthalten sie auch Kohlenhydrate, Fette und viele Mineralien (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Schwefel, Mangan, Silizium, Kupfer) und Aminosäuren.
Aber damit nicht genug, Pollen enthält die Vitamine (B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Nicotinamid), B6 (Pyridoxid), B8 (Biotin), B9 (Folsäure), B12 (Nicotinsäure), Vitamin C (Ascorbinsäure), Pantothensäure, in geringerem Maße A (Retinol), D (Ergosterol) E (Tocopherol), K (Phytomenadion) und Rutin). Diese Zusammensetzung macht ihn zu einer sehr gesunden Ergänzung der Ernährung. Unser Pollen wird in den Niederlanden oder in der EU gewonnen und ist daher relativ lokal. Lassen Sie sich überraschen und mischen Sie sie in Ihren Joghurt oder beginnen Sie den Tag mit einem Löffel Pollen. Heutzutage ist Pollen eines der Superfoods.
Bitte beachten: Es ist ratsam, mit kleinen Schritten zu beginnen, da manche Menschen heftig auf Pollen reagieren können.
