Rühr- und Heizgerät mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern zur Verarbeitung von Honig und zur Herstellung von Cremehonig. Durch die kontrollierte Erwärmung bei niedriger Temperatur können sich Zuckerkristalle lösen, während das integrierte Rührwerk eine gleichmäßige Struktur gewährleistet.
Das Gerät ist mit einem Temperatursensor ausgestattet, der eine präzise Temperaturführung ermöglicht und ein Überhitzen des Honigs verhindert. Die Bedienung erfolgt über eine automatische Steuerung.
Gefertigt aus Edelstahl (INOX) mit lebensmittelechten Kunststoffkomponenten an den entsprechenden Stellen.
Die Temperatur ist im Bereich von 30 – 55 °C einstellbar.
Technische Daten
- Fassungsvermögen: 200 Liter
- Temperaturbereich: 30 – 55 °C
- Rotationsgeschwindigkeit: 36 U/min
- Leistung: 1,1 kW
- Spannung: 400 Volt
- Material: Edelstahl (INOX)
- Mit automatischer Steuerung
- Garantie: 2 Jahre
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