Erdbeerbaumhonig flüssig – 250 Gramm

Nicht jeder Honig ist ausgeprägt süß! Unser flüssiger Erdbeerbaumhonig aus Griechenland ist eine besondere Honigspezialität mit einem kräftigen, aromatischen Charakter und einem überraschenden Geschmack. Dieser Honig wird von den Bienen aus dem Nektar der Blüten des Erdbeerbaums (Arbutus unedo) gesammelt. Die kleinen, glockenförmigen Blüten bieten den Bienen eine wertvolle Nektarquelle und verleihen dem Honig seinen unverwechselbaren Charakter.

Was Erdbeerbaumhonig so besonders macht, ist sein intensiver Geschmack mit würzigen und leicht bitteren Noten. Die natürliche Honigsüße wird durch eine charakteristische Bitterkeit ergänzt, wodurch ein komplexes und ausdrucksstarkes Aroma entsteht. Damit ist Erdbeerbaumhonig besonders interessant für Liebhaber*innen kräftiger und weniger süßer Honigsorten.

Trotz seines Namens schmeckt dieser Honig nicht nach Erdbeeren und enthält keine zugesetzten Erdbeeren.

Kräftig und aromatisch

Der Honig besitzt eine reiche, bernsteinfarbene bis dunkelbraune Farbe und eine angenehm flüssige Konsistenz. Dadurch lässt er sich leicht dosieren und vielseitig verwenden.

Sein ausgeprägter Geschmack kommt besonders gut in Kombination mit kräftigen und herzhaften Aromen zur Geltung. Probieren Sie ihn beispielsweise zu gereiftem Käse, Pecorino oder cremigem Ziegenkäse.

Auch zu Joghurt, Quark und Nüssen bildet Erdbeerbaumhonig einen spannenden Kontrast. In Dressings und Marinaden sorgt er für ein interessantes Zusammenspiel aus süßen, würzigen und leicht bitteren Noten. Für echte Honigliebhaber*innen lohnt es sich außerdem, ihn einfach pur vom Löffel zu probieren.

Köstlich zu

• gereiftem Käse, Pecorino und Ziegenkäse
• frischem Brot, Toast und Crackern
• Joghurt, Quark und Nüssen
• Käseplatten und herzhaften Snacks
• Dressings und Marinaden
• pur vom Löffel

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack: kräftig, voll und aromatisch mit würzigen und charakteristisch leicht bitteren Noten
Konsistenz: flüssig und leicht zu dosieren
Herkunft: Griechenland
Inhalt: 250 g
Verpackung: Glas

Hinweis

Honig ist ein Naturprodukt. Farbe, Konsistenz und Geschmack können je nach Ernte und natürlichem Blütenangebot variieren.